HÁROMSZÉK TURIZMUSA A SZÁMOK TÜKRÉBEN (a 2021-es év)

BEVEZETŐ

Az alábbi elemzésünkben a turizmusban tevékenykedő háromszéki cégek eredményeit vesszük górcső alá. Megvizsgáljuk, a számok tükrében, hogy hogyan alakult ez az iparág a pandémia utáni első, majdnem normális évben (2021) a pandémia előtti utolsó normális évhez képest (2019), illetve a pandémia évéhez (2020) képest.

 

A felhasznált nyers mérlegadatokat a Pénzügyminisztérium bocsájtotta a kamarai rendszer rendelkezésére. A szálláshelyekre vonatkozó információkat a Vállalkozási és Turisztikai Minisztérium weboldalán található adatokból gyűjtöttük ki.

 

Figyelem, csak a háromszéken tevékenységet kifejtő háromszéki cégeket elemezzük, nem tartoznak a jelen elemzés körébe a fizikai személyként, engedélyezett fizikai személyként, egyesület vagy alapítványként, egyházként stb, bonyolított turisztikai szolgáltatások, sem a más megyékbe bejegyzett, de háromszéken turisztikai szolgáltatásokat bonyolító cégek.

 

A SAROKSZÁMOK

2021-ben a turizmusban tevékenykedő háromszéki cégek forgalma a megye összes cégei forgalmának a 2,52%-át tette ki. Véleményünk szerint ez nem olyan sok, bőven lenne hely még a fejlődésre, mert a megye természeti adottságai a kulturális öröksége és az évek során szépen fejlődő rendezvények, illetve a háromszéki csapataink fociban és kosárlabdában elért rendkívüli eredményei megfelelő marketing mellett tudnának sokkal több turistát is idevonzani.

 

Nem elhanyagolható a megye modern sportbázisaink sportturizmus szempontjából való hasznosításának a potenciálja sem.

 

A megye turizmusában rejlő lehetőségeket egyébként a 2021-es, ahogy fentebb írtuk, a pandémia utáni első majdnem normális év is bebizonyította, hiszen a belföldi korlátozások eltörlése és a nemzetközi korlátozások bizonytalansága, kiszámíthatatlansága sok romániai lakóst a belföldi turizmus fele fordított és ez számottevő növekedést jelentett a háromszéki turizmusnak is. Azért is tartjuk egy majdnem normális évnek és nem egy teljesen normális évnek (a turizmus szempontjából), mert 2021-ben a nemzetközi COVID szabályok átláthatatlansága mesterségesen erősítette a belföldi turizmust.

 

Az alábbi táblázat ezt a trendet jól mutatja, hiszen látszik, hogy 2019-hez viszonyítva volt egy visszaesés 2020-ban, majd egy kiugrás 2021-ben úgy a háromszéki cégek által megvalósított forgalom, mint a nyereség szempontjából. Sajnos, az utazásszervezőknek forgalom szempontjából még nem sikerült elérni a pandémia előtti utolsó normális év szintjét, viszont a profitjuk már meghaladta a 2019-es év eredményét.

 

A turisztikában tevékenykedő háromszéki cégek főbb gazdasági mutatóinak az alakulása 2019-2021 (értékek RON-ban)
Tevékenységi terület	2019		2020		2021
	Forgalom	Nyereség	Forgalom	Nyereség	Forgalom	Nyereség
Szállásadók	93 119 264	12 229 395	61 672 835	-1 376 967	102 140 166	18 561 759
Vendéglátók	88 223 834	9 024 886	66 585 514	3 335 152	98 004 811	13 386 841
Utazásszervezők	3 593 656	617 182	1 928 604	-263 082	3 435 434	864 254
TOTAL	184 936 754	21 871 463	130 186 953	1 695 103	203 580 411	32 812 854

 

Kíváncsiak voltunk az turisztikában tevékenykedő cégek alkalmazotti számának az alakulására is, ezért összefoglaltuk a számokat az alábbi táblázatban:

 

A turisztikában tevékenykedő háromszéki cégek alkalmazotti számának az alakulása 2019-2021
Tevékenységi terület	2019	2020	2021
Szállásadók	686	626	658
Vendéglátók	687	695	676
Utazásszervezők	22	27	27
TOTAL	1 395	1 348	1 361

 

Érzékelhető, hogy a pandémia okozta munkahelyi bizonytalanság a háromszéki cégek esetében is éreztette a hatását. Arról van szó, hogy bizonyos, a lezárások és korlátozások által kiemelten sújtott területek esetében (ide tartozik a turizmus is), az adott területen tevékenykedő alkalmazottak más tevékenységi területek fele orientálódtak. A háromszéki, turisztikában tevékenykedő cégek a 2021-es évben a 2019-es évhez képest 34 emberrel kisebb létszámmal kellet felvegyék a harcot a 2019-es évhez képest jóval megnövekedett turistaáradattal.

 

Amit nem igazán tudunk megmagyarázni, az a vendéglátásban tevékenykedő alkalmazottak 2020-as évi megnövekedett létszáma, hiszen a 2020-as évet a vendéglátás szempontjából a majdnem teljes lezárás jellemezte. Talán az lehet az egyedüli elfogadható magyarázat, hogy a 2020-as év elején, amikor még nem volt pandémia, ez a szakágazat is készült a szezonra, embereket alkalmaztak és ezek az alkalmazottak az ágazatnak nyújtott támogatás miatt ott maradtak a rendszerben.

 

Akik szeretik a számokat és egy sokkal részletesebb, tevékenységi területekre lebontott táblázatot szeretnének tanulmányozni, azt itt megtehetik.

 

Ami a fenti számok alapján szintén elmondható az az, hogy a 2021-es évben a turisztikai bevétel kicsivel több mint a felét Háromszéken a szállásadó cégek valósítják meg. Ugyan ez a helyzet a profitot tekintve is.

 

Ha nagyon fentről nézzük a számokat, akkor azt is mondhatjuk, hogy a forgalom, illetve a nyereség másik felét a vendéglátással foglalkozó cégek valósítják meg, hiszen az utazásszervező cégek számai eltörpülnek a szállásadók, illetve a vendéglátok számai mellett és ez valamilyen szinten normális is, hiszen az utazásszervező cégek bevétele csak az általuk alkalmazott hozzáadott értéket tartalmazza és nem a teljes turisztikai csomagok árát. Ez a hozzáadott érték pedig nem igazán haladja meg a csomag árának a 8 - 10%-át.

 

MÉLYEBBRE ÁSUNK...

Kíváncsiak voltunk, hogy mi van a számok mögött, azaz inkább arra, hogy ki is van a számok mögött, ezért megvizsgáltuk mindhárom tevékenységi területen a főbb játékosokat. Ennek alapján elmondhatjuk, hogy a szállásadásban az 5 legnagyobb játékos viszi a szállásadásban megvalósított forgalom 81%-át, a vendéglátásban pedig az 5 legnagyobb játékos valósítja meg a vendéglátói forgalom 30%-át. Az utazásszervezők 5 legnagyobb játékosa pedig az utazásszervezésben megvalósított forgalom 76%-át valósítják meg.

 

Mutatjuk alább táblázatban is a számokat:

 

 

TOP 5 HÁROMSZÉKI VÁLLALKOZÁS A SZÉLLÁSADÁS, VENDÉGLÁTÁS ÉS UTAZÁSSZERVEZÉS TERÉN
Tevékenység/Vállalkozás	Forgalom (RON-ban kifejezve)	Az adott tevékenységi területen működő háromszéki vállalkozások összforgalmához viszonyított arány (%)
SZÁLLÁSADÁS
Háromszéki vállalkozások szállásadásból származó összforgalma, amiből:	102 140 166
IMPERIAL HOTEL MANAGEMENT SRL (Grand Hotel Bálványos)- Bálványos	40 526 885	40%
TURISM COVASNA SA (Hotel Căprioara, Cerbul, Covasna, camping Valea Zânelor)- Kovászna	13 934 684	14%
TOP STAR 2000 SRL (Hotel Clermont)- Kovászna	13 055 072	13%
ZABOLA ESTATE SRL (The Machine House, New Castle)- Zabola	9 316 836	9%
TTS COVASNA SRL- Kovászna	6 190 446	6%
TOTAL	83 023 923	81%
VENDÉGLÁTÁS
Háromszéki vállalkozások vendéglátásból származó összforgalma, amiből:	98 004 811
SICULCOM SRL (Vadrózsák vendéglő Kézdivásárhely)	16 738 058	17%
PRODUCTIE DARAGUS SRL (Vár vendéglő Bálványos, Dózsa vendéglő Dálnok)	3 911 982	4%
WINE - HOUSE SRL (For You Pub- Kézdivásárhely)	3 000 457	3%
ZECOVI SRL (Party Pub Barót)	2 915 108	3%
SUGASKERT SRL (Sugás vendéglő- Sepsiszentgyörgy)	2 664 893	3%
TOTAL	29 230 498	30%
UTAZÁSSZERVEZÉS
Háromszéki vállalkozások utazásszervezésből származó összforgalma, amiből:	3 435 434
SUN TRAVEL SRL	1 223 968	36%
INTERNATIONAL TOURISM & TRADE SRL	791 828	23%
TRANSILVANIA TOURIST SERVICE SRL	282 806	8%
MORNINGSTAR TOUR SRL	179 642	5%
PIC TRAVEL SRL	135 713	4%
TOTAL	2 613 957	76%

 

Amint az látható, a szállásadásban és az utazásszervezésben a TOP 5 vállalkozás uralja a piacot. Egy kicsit árnyaltabb a helyzet a vendéglátásban, ahol a piac sokkal kiegyensúlyozottabb, több kisebb, de jól menő háromszéki vállalkozás osztozik a piacon.

 

Aki szereti a számokat, az részletesebb felbontásban a fenti adatokat itt tanulmányozhatja.

 

 

MÉG MÉLYEBBRE ÁSUNK...

A szállásadás területét elemezve érdekes számokat láthattunk, hiszen a fenti táblázatból is az derül ki, hogy az IMPERIAL HOTEL MANAGEMENT SRL azaz a bálványosi GRAND HOTEL BÁLVÁNYOS a szállásadás területén megvalósított jövedelmek 40%-át tudhatja a magáénak és ez egy nagyon szép eredmény.

 

Éppen ezért úgy döntöttünk, hogy megvizsgáljuk a szállásadásban tevékenykedő háromszéki top cégek ágyakra lebontott hatékonyságát. Segítségünkre volt a Vállalkozási és Turisztikai Minisztérium honlapja, ahol nagyon szépen, megyékre, településekre és szálláshelyekre lebontva láthatjuk az engedélyezett száláshelyek típusát, a szobák, illetve az ágyak számát.

 

A lista szerint Kovászna megyében összesen 249 engedéllyel rendelkező szálláshely van, amelyekben összesen 3246 szoba és 7251 ágy található. A lista innen letölthető.

 

Mivel mi az elemzésünkben csak a háromszéki cégekre összpontosítunk, ezért a minisztérium listájából kiszűrtük mindazon szálláshelyeket működtető természetes vagy jogi entitásokat, amelyek nem cégek, illetve azokat az entitásokat is, amelyek nem háromszéki cégek.

 

A végeredmény szerint a háromszéki cégek összesen 155 engedéllyel rendelkező szálláshelyet működtetnek, amelyekben összesen 2162 szoba, illetve összesen 4578 ágy található. Ez a megyében található összes ágyak 60 %-a.

 

A tisztánlátás végett csináltunk egy kis összesítést arról, hogy miként oszlanak meg Háromszéken az engedéllyel rendelkező szállásadók:

 

A Kovászna megyében engedéllyel rendelkező szálláshelyek száma és ennek összetétele
	Darab	Szobák száma	Ágyak száma
Összes engedély	249	3 246	7 251
Természetes személyek által működtetett, amelyből: Magánszemélyek Egyéni vállalkozók	69   13 56	503   46 457	1 424   99 1 325
Jogi személyek által működtetett, amelyből: Háromszéki cégek Megyén kívüli cégek Egyéb jogi személyiségel bíró entitások	180 155 12 13	2 743 2 162 349 232	5 827 4 578 714 535

 

 

A fenti adatok birtokában a szállásadásban tevékenykedő háromszéki cégek ágyakra lebontott hatékonyságát az alábbi táblázatban foglaltuk össze:

 

A háromszéki cégek által működtetett, a megyében levő ágyak száma, amiből:	4 578	%	Forgalom/év	Forgalom/ágy/év
IMPERIAL HOTEL MANAGEMENT SRL(Grand Hotel Bálványos)	206	4%	40 526 885	196 732
TURISM COVASNA SA (Hotel Căprioara, Hotel Cerbul, Hotel Covasna)	709	15%	13 934 684	19 654
TOP STAR 2000 SRL (Clermont Hotel)	218	5%	13 055 072	59 886
ZABOLA ESTATE SRL (The Machine House, New Castle)	50	1%	9 316 836	186 337
TTS COVASNA SRL	106	2%	6 190 446	58 400
Total TOP 5 háromszéki szállásadó cég	1289	28%	83 023 923	64 410
Total háromszéki szállásadó cégek	4578	100%	102 140 166	22 311

 

A fenti számok tükrében elmondható, hogy a Grand Hotel Bálványos és a Zabola Estate váll-váll mellett masíroznak és mindketten messze a háromszéki szállásadó cégek átlaga felett (22 311 RON) teljesítenek. Ezt sokféle képpen lehet magyarázni, de tény, hogy a megfelelő menedzsment nélkül ezek az eredmények nem születhettek volna meg. Persze, meggyőződésünk, hogy úgy az elhelyezés, mint a prémium szolgáltatások is sokat nyomnak a latban.

 

A másik pólus az a kovásznai Turism Covasna SA, amely 3 szállodát működtet, és ahol az ágyakra lebontott éves forgalom a megyei átlag alatt van (19.654 RON). Ez nem feltétlenül a menedzsment hibája, hanem véleményünk szerint inkább annak tulajdonítható, hogy Kovászna városára jellemző a gyógyfürdőturizmus, és ennek még mindig jelentős a szociális jellegű komponense, amely valószínűleg az illető szállodák fő piaci szegmensét jelenti. Ebből adódóan aztán a szobaárak nagyon alacsonyak.

 

Természetesen tudatában vagyunk annak, hogy minden szállásadó esetében vannak olyan bevételek, amelyek nem az ágyakhoz köthetőek, gondolunk itt pl. a különböző rendezvényekből származó bevételekre, de ilyen szempontból minden TOP5 cég egyenlő pozícióban van, tehát úgymond nincsenek a versenyt torzító tényezők. Az egyedüli ilyen tényező a Grand Hotel Bálványos esetében a SPA, amely egyelőre versenytárs nélküli a megyében. És valószínűleg pont ennek köszönhető az a kis plusz, amelyet az ágyakra lebontott forgalom szempontjából a második helyezett Zabola Estate-val szemben realizál.

 

Vannak szállásadók és vendéglők Háromszéken, akik nem kerültek be a TOP 5-be és ebből adódóan a jelen elemzésbe, de azért bátran ajánljuk különleges ízvilága miatt a sepsiszentgyörgyi Szent György Pince vendéglőt, vagy a szintén sepsiszentgyörgyi Kastély vendéglőt. Kézdivásárhelyen bátran betérhetnek a Jazz Bistro & Winery -ba.

 

Ha pedig szálláshelyet keresnek, akkor Sepsiszentgyörgyön található a Panorama Boutique Hotel vagy a nemrég megnyílt 4 csillagos B The Hotel, amelyek véleményünk szerint minden igényt kielégítenek.

 

A szintén Sepsiszentgyörgyön található Isabella Boutique Hotel pedig nem csak rendkívüli szálláshely, hanem a helyszínen működő Szikra vendéglő miatt különleges gasztronómiai élményeket is nyújt.

 

Kapcsolódó:

A nagy szállásadók uralták a piacot (3szek.ro)